Recette : Pain Au Fromage, Moelleux Et Savoureux

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Recette pain au fromage : un délice simple et savoureux

Vous recherchez une recette de pain délicieuse et facile à réaliser ? Ne cherchez plus, le pain au fromage est fait pour vous ! Croustillant et moelleux à la fois, il ravira vos papilles et celles de vos proches.

Les avantages du pain au fromage

Le pain au fromage est un aliment sain et nutritif. Riche en protéines, calcium et vitamines, il vous apportera l'énergie nécessaire pour toute la journée. De plus, sa texture aérée et légère le rend idéal pour les personnes intolérantes au gluten.

La recette du pain au fromage

Pour réaliser un pain au fromage, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 500 g de farine
  • 300 g de fromage râpé
  • 250 ml de lait tiède
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sel

Mélangez la farine, le fromage, le sucre et le sel dans un grand bol. Diluez la levure dans le lait tiède et ajoutez-la au mélange. Pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit homogène et élastique. Formez une boule, placez-la dans un bol légèrement huilé et laissez-la lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.

Une fois que la pâte a doublé de volume, dégazez-la et façonnez-la en un pain. Placez le pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-le lever pendant 30 minutes supplémentaires. Préchauffez votre four à 200°C et faites cuire le pain pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Pain au fromage : un délice pour vos papilles

Le pain au fromage est un pain savoureux et facile à préparer qui plaira à tous. Que vous le dégustiez nature ou accompagné de votre garniture préférée, il saura vous régaler.

Recette pain au fromage : un délice facile à réaliser

Le pain au fromage est une viennoiserie délicieuse et moelleuse, parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou en accompagnement d'un repas. Avec notre recette facile étape par étape, vous pourrez réaliser un pain au fromage maison savoureux qui ravira petits et grands.

Ingrédients pour la recette pain au fromage

  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 1 cuillère à café de sel
  • 100 g de beurre mou
  • 250 ml de lait tiède
  • 200 g de fromage râpé (gruyère, cheddar, mozzarella…)

Préparation de la recette pain au fromage

  1. Délayer la levure dans le lait tiède Dans un bol, délayez la levure dans le lait tiède. Laissez reposer 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange mousse.

  2. Mélanger la farine, le sel et le beurre Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et le beurre mou. Sablez du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture grumeleuse.

  3. Incorporer le lait et la levure Versez le mélange de lait et de levure dans le saladier. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  4. Pétrir la pâte Pétrissez la pâte pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne élastique et ne colle plus aux doigts.

  5. Ajouter le fromage râpé Incorporez le fromage râpé à la pâte et mélangez bien.

  6. Laisser lever la pâte Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un saladier légèrement huilé. Couvrez d'un film alimentaire et laissez lever dans un endroit chaud pendant 1 heure, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

  7. Façonner le pain Dégazez la pâte en la pétrissant légèrement. Formez un pain et placez-le sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

  8. Laisser lever à nouveau Couvrez le pain d'un film alimentaire et laissez lever pendant 30 minutes supplémentaires.

  9. Cuisson du pain Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Badigeonnez le pain de lait et enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.

  10. Dégustation Laissez refroidir le pain sur une grille avant de le déguster. Vous pouvez le conserver dans un sac en papier jusqu'à 2 jours.

Mes astuces pour une recette pain au fromage réussie

  • Pour un pain plus moelleux, utilisez de la farine T55 ou T65.
  • Le fromage râpé peut être remplacé par des dés de fromage ou des lamelles de jambon.
  • Pour un pain plus croustillant, badigeonnez-le de beurre fondu avant de l'enfourner.
  • Vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques, des graines ou des noix à votre pain au fromage.
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Découvrez notre recette facile et rapide pour réaliser un délicieux pain au fromage maison. Un régal pour toute la famille !

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