Pain Doré Croustillant : DéGustez Un Petit-DéJeuner Gourmand
Vous êtes à la recherche d'une recette de pain doré croustillant ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette facile à réaliser vous permettra d'obtenir des tranches de pain doré parfaitement dorées et croustillantes qui raviront vos papilles.
Si vous avez déjà essayé de préparer du pain doré, vous savez peut-être que l'obtenir croustillant peut être un défi. Souvent, le pain doré devient détrempé ou mou, surtout s'il est préparé à l'avance. Mais avec cette recette, vous pouvez dire adieu au pain doré détrempé !
La clé pour obtenir un pain doré croustillant réside dans la pâte. Notre recette utilise un mélange de lait, d'œufs et de sucre, qui crée une pâte épaisse et riche qui adhère au pain et lui permet de devenir croustillant lorsqu'il est frit. Nous ajoutons également un peu de cannelle pour une touche de saveur supplémentaire.
Pour préparer le pain doré, il vous suffit de tremper les tranches de pain dans la pâte, puis de les faire frire dans une poêle chaude avec du beurre. Une fois dorés des deux côtés, vos tranches de pain doré sont prêtes à être dégustées ! Accompagnez-les de sirop d'érable, de fruits frais ou de crème fouettée pour un petit-déjeuner ou un dessert délicieux.
Recette de Pain Doré Croustillant : L'Art de Réveiller les Vieilles Miettes
La recette de pain doré croustillant est un classique culinaire qui transforme les restes de pain en un régal matinal ou de dessert délectable. Avec sa croûte dorée et son intérieur moelleux, ce plat simple mais délicieux est un incontournable des petits-déjeuners et des brunchs du monde entier.
Ingrédients
- 6 tranches de pain rassis
- 1 tasse de lait
- 1 gros œuf
- 1/4 tasse de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de cannelle en poudre
- Huile végétale ou beurre pour la cuisson
Instructions
- Créer la Dorure : Dans un bol peu profond, fouettez ensemble le lait, l'œuf, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle.
- Tremper le Pain : Trempez chaque tranche de pain dans la dorure, en la retournant pour bien enrober les deux côtés. Laissez tremper pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le pain ait absorbé une bonne partie du liquide.
- Cuisson : Faites chauffer l'huile ou le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites dorer les tranches de pain trempées pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Conseils de Cuisson
- Pour un pain doré plus croustillant, faites-le cuire dans un peu d' huile végétale ou de beurre bien chaud.
- Si vous n'avez pas de pain rassis, utilisez du pain frais et laissez-le sécher au four pendant quelques heures avant de le faire dorer.
- Pour une version plus sucrée, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de sucre à la dorure.
Variations de Recette
- Pain Doré à la Banane : Ajoutez quelques tranches de banane écrasées à la dorure pour un goût fruité.
- Pain Doré aux Pommes : Incorporez des tranches de pommes finement coupées à la dorure pour une touche de croquant.
- Pain Doré aux Épices : Ajoutez un mélange d'épices comme la noix de muscade, le gingembre et le clou de girofle à la dorure pour un goût chaud et réconfortant.
Conclusion
La recette de pain doré croustillant est un moyen facile et délicieux de réutiliser les restes de pain et de créer un repas ou une collation savoureux. Que vous le serviez avec du sirop d'érable, des fruits frais ou de la crème fouettée, ce classique culinaire est sûr de plaire à toute la famille.
.Découvrez notre recette inratable pour réaliser un pain doré croustillant à souhait. Facile à préparer, ce délice doré saura ravir vos papilles !
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